山东庙白酒-军马酒业-酱香白酒

骨为酒之骨”，酒曲抉择了白酒的喷喷香型和特点，为甚么会这样呢因为不合的酒曲渗出的各类酶纷歧样，发酵时生成的喷喷香味物质也是纷歧样的。、

为甚么发酵温度、卫生会影响白酒的风味发酵温度高或发酵时刻长，酯和醇的生成量除夜，味道浓；发酵温度低，时刻短，味道稀薄。在出产和发酵过程中，卫生治理不善，侵入杂菌也影响白酒。

如因为---浸染的，酒味发臭，发苦，或生成甘油醛辣眼流泪。

白酒的风味与白---期的储存老熟的过程是紧密相连的，而且白酒是经过长期储存后，它的口感会变得绵柔，但是许多没有经验的小白对储存酒是没有一个概念的，所以，下面就带大家一起来了解下储存酒时要注意哪些。

一、不能在酒糟里埋酒

有收藏经验的酒者是不会把酒放在酒糟里的，因新酒糟味重，老酒几乎又没有糟味，而且长期用这种方法储存会破坏酒质。因为废弃的酒糟，有很多---，山东庙白酒，像菌，是一种---的---，如果在存酒的过程中，酒体沾染了这些菌，那么对身体也会带来不好的影响。因此许多成功有价值的浓香型白酒大多都是选择土陶酒坛来储存，并进行有效密封，存放的地方一定要干燥通风，还避免光线直射，环境温度也要恒定不能超过30℃，白酒品牌，这样就有利于白酒储存。

二、不能放在有阳光的地方

储存白酒除了不能放在潮湿阴暗的地方，同时，也不能放在阳光直射的地方，可能大家都不会太注意这个细节，白酒代理，因为散酒被阳光直射会产生高温，破坏酒分子，使酒体挥发，甚至变---味，所以存放白酒的时候，你无论是放在哪个屋的角落里，一定要记得检查光照的射线，让酒避免这个范围。

三、不能埋在土里

土里埋酒来源于一个美丽的传说，浙江绍兴女儿红的故事，相信大家都听说吧，因故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。但是用过这个方法的酒友应该明白，土埋酒并不能达到预想的效果，如运气好的还勉强能喝，但酒的口感已经大不如当初，而且酒中混杂着一股水味和泥腥味，非常的难喝，所以好酒不要埋在土里，要不然就是浪费。

通过以上了解，知道了储存白酒时要注意的基本要求，但是这都只是一个概念，以上的几种方法也不是不可以使用，只是你要---储存的环境条件要具备白酒储存的基本要求，否则储存了也是白存。