白酒会不会过期？白酒有没有保质期？
人们常说，白酒收藏，酒越陈越好，就是说酒放的时间越久酒越醇厚，可是酒会不会变质或者过期了呢？相信这是很多人心中的疑问，下面就跟粮食酒古坊酒小编一起来看一下到底白酒会变质或者过期吗？
通常来讲，白酒是没有保质期的。白酒，酒精度在10度以上，因为已经具备了作用，所以只要密封条件足够好的情况下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，变质的几率就非常的小。可是，因为白酒在包装、酿酒的原料以及储存条件不一样，酒质随着时间的变化，多多少少也是会有所变化的。
普通香型的白酒一般是可储存3-5年，之后就会口味变淡，香味减弱了。一是酒度在降低，二是其中的一些成分会慢慢的分解，这种成品酒的存放时间是没有意义的。相对的因为酱香型陈酒的原料等各方面都是比较好的，是很多人眼中的好酒，瓜沥白酒，但是存放下来的浓香酒是否还像原来一样呢，目前尚无结果。
其实，白酒招商，在**<食品标识管理规定>中就有规定，---含量超过10%的饮料酒等是可以不用标注保质期的，所以从这点来讲白酒是没有保质期的。
总之，白酒---，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高。
储藏首先酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没有储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。
这样存酒才是正确的，且酒的不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽早饮用。
什么是纯粮固态发酵散白酒？
一、什么是纯粮固态发酵散白酒。根据2005年食品工业协会发布的<白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范>，白酒行业生产的纯粮固态发酵白酒是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料（不包括薯类），在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态（适用于米香型白酒）自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品。
二、纯粮固态发酵白酒标准有哪些？<纯粮固态发酵白酒审定规则>中对该类白酒的标准有详细规定，包括原料、生产条件、工艺、样品及蒸馏半成品的检验、包装等
散装白酒安然一贯以来都是食物安然的---和亏弱环节，为了让白酒市场组成来历可查、责任可究的经营发卖链条。近期，盘江镇市场---所对餐饮单元、散装白酒经营户贴上散装白酒“身份标签”专项步履。
本次专项步履，餐饮企业、散装白酒发卖店肆为---重点。凡是售卖散装白酒经营户必需将白酒的出产厂商、出产、负责人姓名、、制酒原料及酒精浓度等信息，切确填入散装白酒“身份标签”上，粘贴在盛装容器的显眼位置，公示------，便于消费者据守---。
填写内容必需与索证索票、进货台账相合适，背者将按划定奖惩。 截至今朝，张贴白酒标签余张，下一步，盘江镇将加鼎力度对农村自办宴席食用的白酒、白酒小作坊进行重点---。 通信员 肖红
军马酒业(图)-白酒----天水白酒由军马酒业有限公司提供。军马酒业有限公司是一家从事“食品生产,食品销售”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“食品生产,食品销售”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使军马酒业在白酒中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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