军马原浆陈酿60度-军马酒业-陵东军马原浆

白酒的香型很复杂，十二大香型，每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。对初入酒道的人来说，天下酒闻起来都一样——好香，而能细说一些就云里雾里了。今天就来聊一下浓香型白酒的香气。粮香 白酒的原料香。有的是单粮，即高粱。还有的是多粮，即高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的香气。这些香气呈现出来的香味就是在自然状态下，大家就能感知到的香气，比方说家里蒸煮高粱、大米、玉米的香气。

酒中甜味的主要代表物有：---、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及己六醇、---、、丁四醇、戊五醇、双---、---酸等，这些物质中，主要是醇基在一个---的情况下，仅有三个分子己醇溶液就能产生甜味，说明---多的物质，甜味就增加。 白酒中存在适量的甜味是可以的，若太大就体现不了白酒应有的风格；太少酒无回甜感尾淡。