作为六除夜蒸馏酒之一的白酒，有着悠长的成长历史，北除夜仓酒秉承了白酒传统的酿酒身手，经由一百多年的成长，连络地舆气象天色特点，操作优良的粮食和水源优势，义蓬马场酒，酿制出了独具特点的北方酱喷喷香，
被酒业协会认定为“北方酱喷喷香型白酒代表”，成立了北派酱喷喷香的精采形象。
北除夜仓集体还热情---事业，几十年如一日，在但愿工程、------、抗震救灾、人文关心、处所培育汲引等方面热情投入，用实---企业社会责任，年月，抗击之际，北除夜仓再一次伸出了援手，---为湖北武汉捐钱万元，
同时调运多万元的“黑土地”除夜米紧迫运往武汉，送去了龙江人平易近对武平易近的悬念。年月，北除夜仓集体向河南捐赠万元抗灾物质驰援受哀鸿众，送去了千里以外北除夜仓的忖量。
---历史，岁月见证。传承中华平易近族酒文化和酿酒手艺其实不竭立异的“北除夜仓”，把打造中华品牌和振兴平易近族工业奉为高尚的历史责任和奋斗方针，不竭续写新的篇章。
白酒知识大全之——具有不同标准分类的白酒文化
按所用酒曲和主要工艺分类
大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒较好，多数名优酒均以大曲酿成。
小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
虽然目前原酒没有标准，但市场上各种各样的原酒产品已经层出不穷，有的是瓶装，更多的则是坛装，也有的用塑料壶盛装。而且，有的人还对原酒情有独钟，马场酒口感，有的人还以给朋友送原酒为荣，也有的人还认为原酒具有收藏价值。是这样吗?
这是一种消费心理在作怪，片面地认为原酒纯净，没有经过勾兑等。其实，从饮用的角度来看，只有勾调过的原酒口感柔和，适口性---，而且只要是卖给消费者的原酒，大多都已经进行了勾调。
原因是，没有经过勾调的原酒度数太高、太暴，马场酒介绍，口感不见得好，一般人也喝不惯。而对于一些用塑料壶盛装的原酒，一般不是直接饮用，而多是用于泡药酒。由于原酒的度数高，用原酒泡制药酒时，药材的浸出率高，更理想。而用原酒泡出的药酒，马场酒在哪，口感就不占主要---了，才是追求。
那么，原酒真的具有收藏价值吗?只要是原粮好酒，只要密封得好，存放一定时间都会感觉好喝。因为在存放期间，酒的度数会自然降低，酒分子也会发生细微变化，这时喝起来就会更适口，也正所谓酒是陈的香。原酒也是一样的道理，经过自然降度的原酒好喝，因此时间越长也越有价值，值得存放。
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