唐山马场酒-马场酒-军马酒业(商家)

鉴别酱香型白酒主要以分辨新酒与陈年老酒为主的，下面是酱香型白酒的鉴别方法：

闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。

尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散陈年酒是成“团”进口进喉，越陈散

空杯留香：当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

白酒糟的成分分析由三部分构成

1 湿酒糟成分分析

直接排放的湿酒糟，经检测，其成分大致如下：粗蛋白5% ；粗脂肪2% ；粗纤维3% ；水分85% ；灰分0.5% 。

2.颗粒饲料营养成分要求作为饲料，马场酒起因，一般来说其成分要求在以下范围（以干物质计），粗纤维含量不超过16% ；蛋白质、脂肪含量不低于29% ；水分含量不超过12%

3.烘干后的酒糟粉成分分析

烘干后制粒前的干糟粉，经检测成分如下：粗蛋白27.5% ；粗脂肪8.9% ；粗纤维4.5% ；水分9.5% ；灰分2.5% 。

啤酒糟烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成；脱水后的湿啤酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，啤酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至啤酒糟烘干机（啤酒糟干燥机）另一段星形卸料阀排出烘干成品。