闻其香。用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充酒或酒，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。无色透明的香气，似酒精的香气，但淡薄柔和一些。其味也与---类似，白酒收藏，在感官上不易分辨。白酒要求无色透明，如微黄而透明不算变质，若香气及口味均符合感官要求，则为---或者较好的酒。若有异香或异味，就不可冒然饮用，可能为劣质酒，若香味寡淡、尾味苦涩、饮后没劲，其原因大多是兑水过多，酒度不足。
二、闻味道：
这里的味道指的就是酒的香味，也许有人会说我们，他应该没有什么区别，白酒招商，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不，会有一些杂味出现，---就没有做到醇香。
其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太的酒，这是体质较差的酒了，所以大家能明白了吗?
酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香---。酱香型酒以为---，因此又称为 茅香型 。
酒色清亮透明，口味---净，---洲白酒，清香纯正，后味很甜。以---为代表，白酒品牌，又称为 汾香型 。
口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。由于香气类似蜂蜜，因此又称为 蜜香型 。
兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻---，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净。
酒液无色透明，醇香秀雅，醇厚---，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
酒体芝麻香---，优雅细腻，甘爽协调，尾净。
军马酒业(图)-白酒品牌----洲白酒由军马酒业有限公司提供。军马酒业有限公司为客户提供“食品生产,食品销售”等业务，公司拥有“食品生产,食品销售”等品牌，---于白酒等行业。，在山东省东营市济南---马场的名声---。欢迎来电垂询，联系人：黄经理。
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