阜平马场酒-军马酒业-马场酒度

白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：

要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。

容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。

减少损耗：售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的 皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要---地学习和掌握其使用方法。

适当搅拌白酒是酒精和水的混合液，两者是溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了---酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

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