军马酒价格-军马酒业-路桥军马酒

什么是纯粮固态发酵散白酒？

一、什么是纯粮固态发酵散白酒。根据2005年食品工业协会发布的<白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范>，白酒行业生产的纯粮固态发酵白酒是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料（不包括薯类），在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态（适用于米香型白酒）自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品。

二、纯粮固态发酵白酒标准有哪些？<纯粮固态发酵白酒审定规则>中对该类白酒的标准有详细规定，包括原料、生产条件、工艺、样品及蒸馏半成品的检验、包装等

多种粮食酒为；串喷喷香酒为摆布，其中，次串喷喷香占，秦淮军马酒，第二次串喷喷香酒占，第三次串喷喷香酒占；液态法白酒占。、二级酒：用固态白酒为，其中浓喷喷香单一粮食酒为，多种粮食酒为，酱喷喷香酒占；串喷喷香酒为（、

二次串喷喷香酒综合样），其中酱喷喷香综合串喷喷香酒占，液态法白酒占。、三级酒：用固态法串喷喷香，酒尾占，尾水占；液态发白酒占，串喷喷香酒在组应时，

可把浓喷喷香单一粮食和多种粮的串喷喷香酒、酒头、酒尾、尾水等分袂操作，有必定经验后，可采纳同化操作的编制。在全数基酒的组合中，可遵循气象进行适当的调剂，找出更理想的组合比例。